无油藿香烤鱼
我们这附近有一家烤鱼店，很是出名，这边新疆好多好吃嘴去那里游玩，必须点的一道美食，就是有点贵，一条不大烤鱼要块。我没有去吃过，家里人跟我讲，肉很香，好吃，连鱼骨头都是脆的，烤鱼师傅没有用一点油。今天我也做来试试，为了让鱼美味，我提前一天就开始码味啦
原料：鲤鱼、海椒面、酱油、姜、小葱、芝麻、藿香、花椒面、白糖、蒜、孜然、豆鼓。
做法步骤：
第1步、鲤鱼从背入刀，把鱼腥线去掉
第2步、用牙签刺鱼，刺2分钟
第3步、材料1
第11步、鱼翻面
第12步、继续烤10分钟。看见里面鱼骨头出来，变有点浅黄，就可以啦
第13步、趁热。面上撒藿香丝丝，小葱，芝麻
来自美食天下人生就是过客的作品。