在我国的农村地区，生长着很多野生植物，每一种植物都有着它特殊用途，有些植物生命顽强，危害性很大，有些植物是人们饭桌上的野菜，味道鲜美，营养价值也高。
霍香在老家的荒地上就有生长着这样一种植物，它身上有一股芳香味，刚开始的时候都不知道它是什么植物，连它叫什么都不知道，后来经过了解后，才知道老家这种有香味的植物原来叫“霍香”，对于霍香这种植物，相信广东、四川、浙江、湖南等地的农民朋友都很熟悉，“霍香”这种植物在南方地区都比较常见，而北方地区也有均有分布。
对于“霍香”的叫法南北都存在差异，有些地区是称它也“山茴香”，还有些地区则叫它“合香”，“霍香”这种植物都会在每年的6月份开始开花，到了9月份就会结果，每到开花的季节，那场面真的很壮观，再加上它身上的芳香味，走在花海中深吸一口气，那感觉真让的很清爽，整个人一下都精神许多，这也许和“霍香”散发的香味有关。
在民间的食谱中，就有关于食用霍香的记载，而“霍香”可供食用的部位就是它的嫩茎叶，夏季的时候，有些地方的人就会去采摘“霍香”煲粥喝，还有些地区则用“霍香”泡茶喝，据了解，这样食用能起到清热解暑的作用，在防止中暑方面也有很好的效果。
除了上述的食用价值外，霍香的营养价值和药用价值也很高，“霍香”的营养成分中含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、胡萝卜素等21种人体所需的物质，这些营养成分对多种致病性真菌都有抵制作用，正因为如此，它对付口臭也是特别管用，只需要采摘一片藿香叶，将其洗净后，含在口中即可，这样的用法还对恶心呕吐也有一定效果。
另外，“霍香”这种植物在古代就有被入药的用法，据记载，“霍香”具有化湿、醒脾、解暑、发表等功效，经常被中医用于治疗湿阻脾胃、脘腹胀满、湿温初起、呕吐、泄泻、暑湿、发热恶寒、恶寒发热、胸脘满闷等症状。
关于藿香的这些功能和作用，你们知道吗？你们那也有藿香吗？欢迎评论区发言。