广藿香

注册

 

发新话题 回复该主题

用藿香做鲫鱼,吃过吗做好之后,香气四溢 [复制链接]

1#
c#.net开发求职招聘QQ群 http://liangssw.com/bozhu/12593.html

藿香是一种香料作物,摘下一片叶子闻一闻,香气特别浓郁,今天介绍藿香怎么做好吃?

1.将鲫鱼去除鱼鳞和鱼鳃洗净,用刀在鱼背上横切几刀,用盐、*酒、酱油、醋腌制十五分钟

2.藿香去除梗摘下叶子洗净控水,葱切成葱段,蒜瓣剥去皮

3.先将锅烧热倒油烧至六成热,沿锅边缓慢放入鲫鱼油煎

4.小火慢慢油煎鲫鱼,将鱼的两面都油煎成金*色

5.鲫鱼油煎好后,加入葱段和蒜瓣

6.加入适量水,煮鲫鱼

7.大约煮鱼10分钟左右,待汤汁浓稠,鱼即可煮好

8.最后加入藿香,简单翻炒一下藿香,藿香一遇到热汤就熟了

9.关火后调入少许鸡精,藿香鱼就做好了,香气四溢!

小贴士:

锅烧热后再倒入油,这样煎鱼不粘锅

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题