在广州番禺化龙镇有这么一个地方，
这里青山环绕、绿水相依，
园区内种植有上百种珍贵中草药，
名贵濒危中草药也比比皆是。
行走在园区中，
空气中飘荡着中草药的清香之气。
因园区所处位置在密林深处的山坳中，各方面都与传说中医祖岐伯、药王孙思邈采药的“药王谷”很像，这个园区也被工作人员戏称为番禺“药王谷”。
积极保护濒危中草药物种
种植与管理全自动化
两百多亩的园区仅需七名工人
与传说中的“药王谷”
来自大自然的*斧神工不同，
番禺“药王谷”一草一木
全由创始人一手打造，
逐渐才形成今天的规模。
园区创始人回忆“药王谷”建立的初衷说：“当初想法很简单，就是要为现代化、标准化农业打造一片示范田，提高我们的农业附加值，我们必须做给别人看，告诉大家现代农业是这样的，是能做成的。”
“后来我们了解到灵芝种植对于标准化有着极高的要求，如果能将高标准的灵芝种植做好，那其他农业种植业不在话下，因此灵芝种植成为这个园区的起点，一步步发展到今天的规模。
如今，我们不只是种植灵芝，还投入大量人力物力进行濒危中草药的保护，为中医药行业贡献自己的力量。”
中草药园生机勃勃
园内设有一排排“厂房”，
这些“厂房”外观看来更像一座座高科技工厂。
走进这一座座“工厂”，
呈现在眼前的是古老的中医药
与最具未来感的高科技农业有机结合。
灵芝种植
灵芝在中国传统文化中有着吉祥如意的意象，在武侠小说中更是不可多得的灵丹妙药，而在这个“药王谷”里，一株株灵芝都在人工智能气候室的孕育下茁壮成长。人工智能气候室全天候模拟灵芝最适宜生长的自然环境，保持恒温恒湿。在人工智能气候室长大的灵芝不但药效与天然灵芝一样，并且没有重金属和农药残留的风险。
灵芝种植
在这48间36平方米大小的
单间“菌房”内所种植的灵芝，
产值相当于传统土
培种植大棚亩土地的产值。
全园的灵芝种植
全部实现远程控制、手机终端管理，
种植与管理全自动化，
两百多亩的园区仅需7名工人。
开展中医药研学
孩子参与拯救濒危中草药
追寻药香一路往里走，找到是一片茂盛的广藿香种植园，园中不见泥土，有的只是一排排种植架，提起一株广藿香其，正如刚从水中捞出来一般，根部洁净光鲜。
工作人员解释说：“这是运用扦插技术，只需一段枝叶在恒温恒湿的环境中培植在营养液中，只需十多天即可长成一株与母本相同的草药，随后即可移盆。扦插而成再生苗性状与母本几乎一样，扦插技术的运用可使濒危中草药种群快速扩大。”
孩子们扦插的成果
近年来野生中草药资源遭到破坏，许多珍贵的中草药在自然界已濒临灭绝，物种拯救迫在眉睫。园区利用扦插技术，确实是给濒危中草药开的一剂“良方”。
“拯救濒危中草药单单靠我们的力量远远不够，我们正在积极接洽中小学的学生来参加我们的中医药研学项目，让孩子们参与到拯救濒危中草药活动中来，手把手将中草药扦插技术教给他们，让孩子们成为拯救濒危中草药的主力，远处那一排就是年前南村中学师生们扦插的广藿香。”产业园工作人员指着一排茂盛的中草药表示。
工作人员继续补充：“接下来他们就可以将中草药移盆，然后带回家养着，这样一所学校就是一座濒危中草药的资源库，一个濒危物种只需要超过两万株，就能摘掉濒危的帽子。同时，我们更希望能让孩子们成为拯救濒危中草药的践行者、传播者，一传十、十传百，让更多人参与到濒危中草药的保护这项事业中来。”
传播中医药文化
中草药押花艺术赏心悦目
园区中，无论是展陈的各式灵芝，
还是文化馆中馆藏的中医古籍善本，
中医药文化无处不在。
“中药材是一个宝库，中医药文化同样是个宝库，我们正在积极利用园区的优势，开展中医药研学活动，传播中医药文化。其中最受欢迎的当属中草药押花艺术。”产业园负责中医药文化传播的工作人员表示。
岭南押花艺术源于南北朝时期，唐代始有史料记载。这是一门根植于中国民间，囊括了所有传统植物粘贴工艺、具有创意的传统手工技艺和艺术。岭南押花艺术在年成功列入非物质文化遗产名录。
中草药押花艺术
“用传统中药材结合岭南押花，
通过将中草药脱水处理，
依其天然形态、纹脉和色泽，
精心设计，匠心拼贴，真空装裱，
用创意时尚的手法
将大自然的灵性和美丽长久定格，
观之有意蕴。”
“我们的研学项目请来的是傅庆*老师和她的弟子，傅老师是当前非遗岭南押花艺术唯一代表性传承人，曾被评为“传承广州文化的双手”之一，荣获北京世界园艺博览会特等奖及金奖。”
当被问及产业园开展中草药押花的意义时，工作人员表示：“当学生完成一幅中草药押花作品时，无论是对押花艺术，还是对中医药文化的理解都深了一层。中医药文化的阐释和传播，需要不断的推陈出新，我们要通过这种形式，让大家知道中药材不但是良药苦口，也可以赏心悦目。”
学生通过研学，了解中医药知识，
加深保护濒危中草药的意识。
“药王谷”里乐趣多
赏花、垂钓、品中草药美食
“药从食来、食具药功、药具食性”
是中国传统食药文化的简要概括，
在传统文化中也有
药补不如食补的说法。
“药王谷”中的仙草餐厅
是番禺为数不多
能品尝到中草药美食的地方，
灵芝焖鸡、香茅焗*鳝、藿香焖鸭、
血苋、片仔癀煲排骨等药膳，
既能满足食客的口腹之欲，
又能以药膳调理身体。
灵芝
一到仲夏，“药王谷”满塘的荷花迎来盛花期，此时带上家人，呼朋引伴，三五成行，在领略一番“药王谷”的自然风光之后，或是亲手上一幅中草药押花作品，或是扦插几株自己中意的草药，在仙草餐厅饱餐一顿药膳后，来到池塘边亲手采摘珍稀品种的龙眼、杨桃，喜欢垂钓的朋友也可在塘边支起一杆鱼竿，钓上几尾吃灵芝孢子粉长大的药香鱼，足可感受别样的惬意生活。
孩子们也能在这里找到自己的天地，
工作人员介绍，
在草药园有上百种中草药，
“小小李时珍”项目
就是让来这里玩的孩子
根据设定好模拟病情，
自己在园中找寻对症的中草药。
我们是想跳出乏味枯燥的说教，
寓教于乐，让孩子们在玩乐中
认识种草药，知道怎么运用中草药。
工作人员指着一株红色果实的草药说：“这个就是草珊瑚，专治跌打损伤的，孩子们抽到跌打损伤的签就要来找这一味药。”
“我相信来到‘药王谷’，无论是大人还是孩子们，都喜欢上这里像世外桃源一般环境，都能在这里找到自己喜欢的项目。”工作人员表示。
来源：番禺日报
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