北京青春痘医院网站 http://baidianfeng.39.net/a_bdfys/210117/8598820.html三水，地处三江汇流处，物产丰富、景色优美。今天起，发布君就带你享受独特的“三水味”，从美景、美食、美物等，带给你不一样的三水。
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十味“手信”
中秋假期终于到了给亲戚朋友的礼品安排了吗？快收好这些手信三水本地特色、佛山非遗美食节日送礼佳品……
西酒萨琪玛、蛋散
年，西酒萨琪玛和蛋散入选佛山市民最喜爱的三水十大小食；
年，入选三水区第六批非物质文化遗产名录；
年，荣获了“岭南名小吃”的称号；
年，被评为三水十大手信；
年，萨琪玛制作技艺入选佛山市第七批市级非物质文化遗产项目名录。
西酒的萨琪玛、蛋散被称为“西酒孖宝”，近年来斩获多个荣誉，也俘获了不少食客的心。酒店餐点师傅由年开始，始终坚持用传统手工制法，每一份萨琪玛和蛋散从选料到出炉，都经历了12道工序、凝结了糕饼师傅几十年的功力。
在制作上，西酒从不添加防腐剂，采用纯蛋浆制作出色泽金*、蛋味浓郁、桂花蜂蜜香味浓郁的“孖宝”。食客吃下去甜而不腻，一咬开，糖浆还会拉丝，口感酥松绵软，入口即化。
老字号西酒不忘推陈出新，在传统风味基础上推出肉松萨琪玛、低蔗糖口味萨琪玛和蛋散等产品，连包装都潮！
寻味推荐：西酒饼家
总店：三水区西南街道新华路11号
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老字号手信文化体验馆：三水区云东海街道德兴北路1号恒福新里程一区7座
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三广店：三水区西南街道三水广场一期首层中庭1T30（李宁对面）
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商业城店：三水区西南街道康乐路32号（工商局斜对面）
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华美并蒂莲黑皮冬瓜酥
年，被评为三水十大手信。
佛山市华美食品有限公司位于黑皮冬瓜的原产地——三水，公司充分利用本土的资源，研制出“并蒂莲牌黑皮冬瓜酥”。
并蒂莲黑皮冬瓜酥是用黑皮冬瓜纤维，配搭上法式酥皮烘制而成的。从原料开始一步一步加工而成，纯手工制作，坚持超过25年历史。
选用三水本土名产黑皮冬瓜，经过清洗，削皮，开膛去囊，刨丝，压水后提取黑皮冬瓜的细嫩纤维，加入冰糖腌渍、再配上原汁果酱煮制等十几道工序调制而成。
外酥内软，酥皮入口即化，奶油味浓香纯正，一根根冬瓜丝状纤维晶莹通透，填满整个口腔，果味清香浓郁！
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华美并蒂莲喜饼手信
年，被评为三水十大手信。
华美并蒂莲喜饼手信有牛扎糖，提子曲奇，冬蓉椰子甘露酥……全是师傅手心温度制作，精心烘焙，每一件饼点都体现了并蒂莲喜饼手信对西饼的热诚、对三水的热爱。
除去黑皮冬瓜酥和并蒂莲喜饼手信，华美新喜点在过年期间还有蝴蝶酥、核桃酥、酥皮油角、煎堆等传统小吃，不管是自家吃还是送礼都很合适！
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明昌鸡仔饼
年，明昌鸡仔饼入选的三水十大小食；年，入选三水区第七批非物质文化遗产名录；年，被评为三水十大手信。
鸡仔饼是广东特色小吃之一，与盲公饼、杏仁饼、老婆饼并称为“广东四大名饼”。在三水，有一家家喻户晓的鸡仔饼——明昌鸡仔饼，吃完让你口舌生香！
明昌鸡仔饼是创始人吴良在广州摆摊时所学的，后来在吴家几代人中传承了下来，近年在明昌饮食有限公司创始人吴志昌手里得到传承和发扬，被正式命名为“明昌鸡仔饼”。
皮薄馅靓、色泽米*、口感酥脆、味道香醇的明昌鸡仔饼也是三水十大手信之一。在升级包装之后，明昌鸡仔饼畅销岭南，甚至远销海外。怎么样？来一盒？
寻味推荐：明昌酒楼
