中科白癜风医院让天下无白 https://m-mip.39.net/news/mipso_5863494.html?RoadofTea马岭
茶之于每一个国人，都有着格外熟悉的亲切感。长辈杯子里长浸出苦味的茶是家的味道；盖碗茶好像永远和脸谱在一起；奶茶以及是现代生活最常见的一剂饮料；而每一泡功夫茶则充满了一种古老的仪式感。
香水中使用茶叶作为原料的并不少，马黛、绿茶、乌龙都经常在气味的金字塔中寻见。记得之前看过一篇文章里面提到茶与香水，作者从中国人对茶的理解和嗅感，将许许多多拥有茶叶气味的香水一顿批评，得出的结论就是：它们里面根本都没有茶味。这种直接将中国人喝茶的气味，嫁接到香水中的方式本身就存在问题。
首先，喝茶这件事本身就存在天然的文化差异，西方的花草调和茶与中国的大部分的原叶茶本来就存在天然的气味区别，哪怕是离我们最近的日本，保留了中国唐代用茶粉泡茶的方式，也都在嗅觉和口感上不一样。而香水本身就是西方的产物。第二，香水原料中本就没有原萃的“茶精油”，而是调香师通过嗅觉模拟出来的茶叶气味。在香水中通常表达地像绿叶气息、青涩的柑橘、青感的花香，或略带烟熏感等等。第三，中国不同茶种的气味其实是非常丰富而不一样的，所谓的“茶香”本身就非常复杂，或夹杂花香、果香，或又混合着焙火的烟熏感。
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有了这些大概的了解之后，我们再来看那些以茶味主题的香水时，或许就会有更好的理解。宝格丽从年开始，以一款绿茶（AuTheVert）进*香水市场，并且一直将茗茶系列（EauParfumeeCollection）古龙发展壮大至今。我们循着这一组茶叶主题为灵感的香水，在“茶之路”（RoadofTea），通过移觉的感受，找到一些真实的茶叶与之对应。
描写茶叶的气味，中国传统的一些词汇一般较为笼统，我们在这一次的试闻和品尝过程中，尝试将它用更为确切的方式表达出来。但是和香水根据每个人bodychemistry会有差别，茶叶根据冲泡方式和温度的不同，气味会有细微的区别，但是主体变化不会那么剧烈。这个过程很有趣，也和大家分享一下，我们的感受。
绿茶（绿色经典淡香水：绿茶香）
T：芫荽橙花橘子香柠檬小豆蔻柠檬
M：茉莉铃兰玫瑰
B：檀香木琥珀麝香茶叶木质香雪松
by：Jean-ClaudeEllena
宝格丽绿茶诞生于90年代“回归自然”的香水风潮。经过了70-80年代纵欲享乐的重口味香水，来到90年代，香水界最受欢迎的概念，转变为质朴而清新的“自然之香”，例如海洋、空气、雨水、花露……宝格丽绿茶，正是90年代风潮中最瞩目的作品之一，也是第一款表现“茶香”的香水。其实把喝茶时的味觉与口感，百分之百地还原成香水是复杂而困难的事情。在调香原料中，也不存在“绿茶精油”这种天然原料。因此，调香师必须做“气味拼图”，把数种天然原料以及合成原料巧妙地组合起来，模拟出茶的感觉。
调香师Jean-ClaudeEllena既是爱茶之人，又擅长对抽象事物的表达（例如JCE的另外一款作品爱马仕大地），他在调制宝格丽绿茶，使用了较为简约的配方。用香柠檬+小花茉莉构筑青绿、微甘、通透的主体茶香；使用紫罗兰酮为茶香蒙上一层略带青苦的烟熏木质气息，就像打开一罐茶叶时，干燥微苦的茶香；也像喝完绿茶之后，口中的回甘。
JCE大约在80年代末创作完这款香水。在当时，这款香水的风格非常先锋，以致于JCE把作品提交给迪奥之后，遭到了拒绝。而后他又提交给YSL，依然被认为“香水风格太超脱”。后来，珠宝商宝格丽把这款香水买下来，在年推出。不过，最开始，宝格丽并无计划靠这款香水获得盈利，仅仅用香氛来具化品牌形象。绿茶被用于珠宝店作为室内香氛，营造安静的氛围，让顾客挑选珠宝时心情舒悦。结果香水出乎意料地畅销了起来，宝格丽依靠绿茶作为第一款香水，成功地打开了市场。
说到绿茶，大家便要想到“龙井”，然而时节所限，好的龙井总是不过冬就毕了。想要一年四季能品到的绿茶而不至于像好的龙井如此难采买的话，台湾的文山包种会是一个好的选择。文山包种，又称为“清茶”是一种轻发酵的绿色乌龙。茶，讲究天、地、人，而野放的茶总是更多被大自然所眷顾。这剂野放的文山包种产自台湾新北市坪林乡水源保护区，由于通往茶园的路十多年前被溪水淹没，而被茶农遗忘多年，并于两年前重新开始采收制作。
与传统乌龙不一样，野放包种叶片肥厚，不搓成球，为条索状，开水冲入不仅能得到乌龙的花兰韵味，也能得到较为青绿的茶叶气。而与绿茶相似之处，这款包种还有着淡淡的坚栗香。汤色青*，轻度烘焙的茶叶会在口腔形成轻微而舒适的烟感。不似绿茶过于寡淡，包种却更适合在乍暖还寒时候，勾起你对早春的无限期望和遐想。花、青草、烟雾缭绕的山峦，尽显眼底。
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白茶（中性淡香水：白茶香）
T:茶叶艾蒿香柠檬苦橙橙花
M：胡椒小豆蔻芫荽
B：琥珀麝香玫瑰茉莉木质香
byJacquesCavallier
蒿属植物的青香和把茶叶的感受衬托的清晰，带着古龙典型的香柠檬和橙花，缓慢而柔和地展开这只白茶。一直没有查到过多关于白茶的资料，但是，很明显，调香师应该尝熟了白茶的滋味。所以当小豆蔻和芫荽的略带尖锐的绿色气息出现的时候，这只白茶便像极了沸水冲泡白茶时候的腾起来的那丝热气，缥缈中带着一丝香料的尖锐。这也是白茶和其他茶种差别比较大的地方，清淡而不馥郁，而烘焙程度低，让它带着天然青草的尖气。这个感受，在有温度的皮肤上更加突出。在尾调的玫瑰和茉莉夹着麝香出现之前，茶叶的味道是始终可以被捕捉到的。
整只白茶的表达是非常隐忍、平静而细腻。延续了JCE在绿茶中对于气味的哲学表达，JacquesCavallier的这只白茶，将日式美学的俳句（haiku）表达地甚至更胜JCE的绿茶一筹。白茶在看似简单的朦胧柔和感之下，将香料的细腻表达地丰富而传神。它不仅让我想起白茶的缥缈感，而也总让我想起俳圣松尾芭蕉的一句描写初春的緋句：雪融艳一点，当归淡芽紫（雪間より薄紫の芽独活哉）。
是一只经得起细品，也非常容易穿的佳作。
对于茶系列里最爱的一款香，要找到和它对应的茶总是有点难，它丰富的变化和韵味，总是让我好奇什么样的人才会真的读懂这只香。我想这样的人应该是细腻地、敏感地、精致并且冷热皆宜型的。我想起之前喝过的猎人白茶，一种长在山里的野放茶，它从白茶的淡里透出坚韧而尖锐的香料气，像极了白茶香水里面投入的艾蒿和中调的香料。但是，猎人里的香料气是出头地，没有香水里面来地柔和和圆融。直到我喝到了抛荒野放的福鼎银针。
保留了白茶的清雅茶香和杏白的汤色之外，经由72小时自然萎凋的白茶，再用炭火低温烘焙后，不但让白茶的骨骼清晰，也让这里的香料感就比猎人要圆融地多，更像是肉桂的温暖意。带着春甜融融的日光温和，细腻不扎口。白茶天然自带了青蒿般的绿意，混合上温暖而不出口的香料感以及藏地很深的花香，或95度水冲下去，腾起温暖的茶雾与白茶香水中的烟雾缥缈感不谋而合；或冷泡4小时，茶叶骨骼更为清晰，冷如空灵的山水画。
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红茶（茗红中性古龙水）
T：橙子粉红胡椒香柠檬
M：无花果茶叶
B：麝香核桃树脂
byOlivierPolge
从红茶开始，宝格丽的这个系列便开始渐渐离开了仙人之境，一下回到了人间。无花果奶意，让它闻起来像极了阳光午后的，往一杯香气丰沛的英式红茶中注入淡奶的感觉。慢慢地，等核桃的坚果气浮出台面时，感觉是有人在这杯茶旁边放上了香甜的坚果蛋糕。整个气味感受都是温暖而具有具象画面的。与国人冬日品红茶去温暖意不太一样的是，红茶一直是欧洲下午茶中的主角之一，不难理解为什么这只香会做得如此香甜可口，而气味丰裕。适合和闺蜜约下午茶使用的一支香。
红茶应该是滋味变化较为复杂的一款，有花香、果香、香料还有茶叶。作为这个系列第三支茶，较绿茶和白茶全然不是一个风格，略显浓郁而可口。在茶中，能柔和如此复杂而馥郁的香气的非单枞莫属。
热水腾冲下去，裹挟了浓重花香的茶叶味飘然而至。随着茶叶的舒展，一朵成熟花朵的蜜汁气息随之展开。虽不及瑶池琼浆，但是单枞携带的蜜汁气息和琥珀色的茶汤总是感觉在喝一种蜜酿的酒，香气熏人醉。一口饮尽茶汤，舒展口腔，会得到一个清晰、在闻茶汤时较为微弱的果蜜的味道，它让我想起在一个雨夜，在扬州的茶室里品过那一味水蜜桃气息的单枞。但是在老枞八仙反出来的却是荔枝的味道，加之蜜感便像级了桂花。
说她像红茶也是因为这馥郁的果香，虽然不及无花果的奶气和尾调的坚果气，但是也足够构成茶系列里，果香最重的一只。随着冲泡次数变多，茶叶的叶子气会变重。
?八仙产区RoadofTea马岭
蓝茶（茗蓝中性古龙水）
T：薰衣草紫苏
M：紫罗兰茶叶
B：鸢尾花麝香
byDaniela(Roche)Andrier
距离红茶阔别四年之久，年宝格丽带来了“茶”系列的第四款香水，是灵感来自中国乌龙茶的“蓝茶”香水。中国茶中其实没有“蓝茶”这个品种，香水的创作始于茶，又加入了气味与颜色的通感。香水的结构很简约，符合近年来比较流行的文化潮流。茶香搭配蓝色嗅感的紫苏、鸢尾和薰衣草，勾勒出带有草本植物气味的茶气。
调香师DanielaAndrier为Prada调制过许多鸢尾调的香水，她总能把鸢尾处理得柔和舒展，不会有厚重的硬质粉感，只呈现出松软的土腥气与青幽的植物根茎气息。薰衣草与紫苏带有葱茏的植物青味，以及轻微的甘甜。少许爽冽的辛香料又为香水稍作点缀。如果真的有蓝茶，我希望闻起来就和这款香水一样，初尝清雅简约，细品之下，细节丰富而独特。
作为香水，蓝茶的可穿性非常高。气味稳妥，扩散度温和，我认为它很适合职场使用——可以带来沉稳内敛的气质。而我最常用的时候，也是穿衬衫扮中性的时候。
蓝茶应该是这个系列中最大胆、却又最简单的一支味道了。在茶叶中，能找到气味如此简单、单纯的，万万没想到却是来自于一款年的文山包种。
这款包种来自于台湾坪林百年老茶行祥泰，虽然存留了那么多年，不但没有陈茶的仓味，反而是将乌龙的花香散尽之后，留存了下来了艾蒿混合了龙胆气味的植物青味和“参味”（接近龙胆的土腥气）。喜欢蓝茶的人，必定是对一些奇怪的植物味，有着偏好的。而陈留过了几十年的包种，倒是将茶香、特殊的艾属植物香和龙胆的根茎感平衡地非常出色，且久泡不散。前几泡植物气感受浓烈，有略带苦感，四泡时候，却能得更有滋味的甘甜，是一味值得等待的茶。
?存茶的地方依然保留着对皇天后土的敬畏RoadofTea马岭
黑茶（国内未上市）
S：茶叶烟草玫瑰沉香(乌木)广藿香木质香皮革
byJacquesCavallier
茶系列最近的一支，在国内还没有发售。言之黑茶，实则茶叶的味道已经被掩埋在一个比一个浓重的成分之下，皮革、玫瑰、广霍、沉香，一个一个将茶香早就杀地片甲不留。相信大家看到这个成分表的时候，也会对这只黑茶的气味知道了大概。彻底撇去了古龙的柑橘，皮革烟草感极强的前调，带出了沾染了一点点茶味的玫瑰。
黑茶的烘焙程度非常高，而在茶叶中着重表现出来是烟熏火燎的嗅觉感受，而且口感通常发苦。而黑茶香水的变化，却是趋于甜的。尾调甚至能感受到大米和牛奶混合的甜气，像MMM的Teaescape的尾巴的甜腻。近年来，各大品牌都推出以沉香为base的气味，进*中东市场，而色彩也通常会使用黑+金的土豪大气，这支黑茶，看起来是为了撬开这个市场的作品，不太能符合东方人对于茶的想象。如果你喜欢只是黑茶的重口，而想找到一只烟熏火燎的茶香，那么黑茶可能要让你失望。
回到茶本身，我们也离开耳熟能祥的普洱，来聊一味年的正枞铁观音。这款茶的嗅觉“黑”感，要远高于普洱。打开茶袋的瞬间，闻到的是酸香的干梅子的和晒干的干草香，这是这款茶叶陈年发酵之后，得到的一种非常特别的香味。取一把茶叶，冲开后却立刻得到了铁观音的标准兰花香，且入口立刻得甜气。第二泡之后，洗去了老茶叶包裹在外的物质，纯正的铁观音的香气扑鼻而来，花香、茶香混合地醇顺。
此时揭开壶盖，存留的少量茶水和茶叶散发出浓重的焦香，让你仿佛进入了一个正在重焙的制茶房，烟雾缭绕却不呛鼻，甚至带出来烟草的烘焙气。之后花香渐趋减淡，茶汤越发胶质感，入口有种糯米的粘稠感和浓郁的茶叶香。
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