怎样治疗白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/bdfhl/140323/4359077.html广东人爱喝汤，尤其钟爱熬汤养生，一年四季离不开“老火靓汤”。而他们煲汤时，都总爱放一片新会陈皮。
▲新会陈皮
为什么广东人煲汤这么爱放新会陈皮呢？
在中医界流传这一句话，“百年陈皮，千年人参”，可见陈皮在中医药中的地位。
我国第一部营养学专著《饮膳正要》，关于使用陈皮的记载就有28条。
明代医学家李时珍，
在《本草纲目》中写道：
“（陈皮）同补药则补，同泻药则泻，同降药则降”①，跟不同食物的搭配，有不同的效果。
由此可见，广东人煲汤爱放新会陈皮，并非毫无道理！
陈皮用途广泛，可入药入膳，还可以泡茶，可以清饮。
无论是在古代的名方、中医药方、还是民间智慧的土方中，都可见到陈皮的身影，与不同的食材搭配，发挥着不同的作用。
不过讲了这么多，日常生活中，我们可以怎么食用新会陈皮呢？今天陈皮妹同大家讲一讲。
健脾开胃陈皮饮
现代生活节奏快，三餐不规律，不良的饮食习惯容易损伤脾胃。脾胃气虚会影响到消化道的正常运作，还会引发食欲不好、恶心呕吐、腹部胀满、排便不畅等状况。
这时可以喝健脾开胃陈皮饮，帮助开胃。陈皮、山楂、麦芽助胃部消化，荷叶健胃祛湿、助消化。②
良方：陈皮3-6克，山楂3-6克，生姜芽6-10克，荷叶3克，白砂糖适量。
祛湿橘枳姜汤
俗话说，十人九湿。体内湿气重，总会让人提不起精神，莫名地疲劳乏力，推荐您饮用橘枳姜汤。
陈皮有润肺化痰的功效，搭配上枳实、生姜，可帮助祛除身体湿气。②
良方：陈皮10克，枳实3克，生姜10-15克。
润肺化痰二陈汤
陈皮可入脾、胃经，还可入肺经③，可润肺化痰，对于老年性慢性支气管炎等慢性呼吸道疾病、阻塞性肺病，治疗效果显著。
对于治疗哮喘、咳嗽有二招：
第一招：用10克陈皮泡水饮用；
第二招：中药方剂——二陈汤。陈皮和半夏性温、味辛、可化痰；茯苓化痰、利水饮、健脾；甘草可调和诸药。②
良方：陈皮9-15克，半夏6-9克，茯苓9-15克，甘草3-6克。
陈皮的搭配丰富多样，不过简简单单加一味食材，也有意想不到的效果。
陈皮+生姜
经常泡上一杯陈皮生姜茶，不仅可以缓解感冒，排汗解热，还能预防脚气，保健延年。④
陈皮+梨
秋季气候干燥，比较容易上火。陈皮秋梨汤具有清热降火、润肺去燥等作用，最适宜季节性发热和有内热的病人食用。④
陈皮+柠檬
天气多变，使人容易烦躁，这时来一杯陈皮柠檬水，它可以让烦躁的情绪得以舒缓，具有镇静安神的作用。
多喝陈皮柠檬水，还能美白养颜、消炎利咽，推荐给爱美的你。④
陈皮+红豆
讲到陈皮经典搭配，不得不提陈皮与红豆了。红豆含有丰富的膳食纤维，与陈皮搭配，能够瘦身减肥、缓解痛经、健脾开胃、补血活血。
广式甜品的陈皮红豆沙，煮法简单，口感好，是不少人夏秋首选的甜品。④
这些简单又实用的陈皮食疗，饮食之余也能保健养生，赶紧收藏起来~
参考文献
①李时珍.本草纲目[M].天津古籍出版社,:.
②《健康之路》“和药之尊——陈皮”专家顾问：傅延龄主任医师北京中医药大学.
③国家药典委员会.中国药典.年版.中国医药科技出版社，：.
④吕选民、姬水英.《柴草瓜果篇·第四十讲陈皮》.渭南职业技术学院医学院.《中国乡村医药》..25（19）:47-48
延伸阅读：新宝堂女士睡眠酵素
新宝堂女士睡眠医院治未病中心组方，国内八所大学产学研合作，结合新会陈皮、人参（人工种植）、枸杞、茯苓、生姜、山楂等药食同源的药材，通过纳米破壁、萃取、生物发酵技术转化而成，是一款专注于女性深度睡眠的健康食品，让女士们深睡眠、美容颜！经广东省微生物分析检测中心、广州质量监督检测研究院和广东省江门市质量计量监督检测所等具备国家资质的第三方检测机构检测，结果显示富含γ-氨基丁酸、粗多糖、总*酮、多酚、乳酸等活性成分，其中，γ-氨基丁酸含量是国家工信部颁布的《植物酵素》（《食用植物酵素》）行业标准的倍，粗多糖是行业标准的20倍，乳酸是行业标准的21.8倍，总*酮含量是苹果的26.8倍，蜜桔的21.6倍，苦瓜的12.6倍，香蕉的9.2倍，洋葱的7.5倍，葡萄（巨峰）的7.1倍，草莓的5.7倍，山楂的3.8倍。新宝堂陈皮酵素整体技术经广东省南方食品医药行业评估中心评估达到国内领先水平。
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