藿香别名排香草、广藿香、大叶薄荷等，是唇形藿香属植物。藿香全株均可入药，具有解热、清暑、行气、化湿、健胃以及止呕等功效，主治风寒感冒、呕吐泄泻、胸闷、头痛等症，是一种用量大、用途广泛、经济效益高的常用中药。在我国栽培历史悠久，其最主要、最优良的品种是广藿香。近年来，藿香因市场需求量大、货源短缺，因而价格走俏，受到当地农户的热捧。基于此，对藿香的栽培管理技术进行探讨，以供参考。
1特征特性
1.1外部形态
藿香为一年生或多年生直立草本，株高30～cm，全株长有浓密的短小细毛，有芳香气味，茎直立多分枝、枝上有节、分枝多对生，叶对生、叶柄长、叶心长卵形、长8～13cm、宽1～10cm、边缘钝锯齿状，轮伞花序、多花，果为小坚果、卵状褐色，广藿香多数不开花结果。
1.2生长习性
藿香喜温暖湿润气候。年平均气温19～26℃的地区较宜生长，温度高于35℃或低于16℃时生长缓慢或停止；喜水性强，苗期在潮湿环境、成株后在多雾、湿润、空气湿度大于80%以上、年降雨量大于0mL的条件生长有利；较喜光，在阳光下比在荫蔽下生长粗壮、但幼苗期要适当遮荫；对土壤要求不严，以砂质壤土为好，忌低洼地。
2栽培技术
2.1育苗
藿香一般采用扦插育苗。春秋两季是育苗最适宜时节，最好在3-4月，也可在9-10月气温不太高时进行。选择避风向阳、土质松软、湿润肥沃的田块，苗床地深耕细耙，m2施家杂肥kg、磷肥30kg、并撒施石灰消毒，平整起畦，畦宽60～cm、高20～30cm，畦间沟30cm。选择5个月以上、发芽生根萌蘖力强、抗逆力好、无病虫害的健壮植株，截取主茎上粗壮节密、叶小叶厚的侧枝2～3枝，插条3～6节、长10～20cm，插条最好即截即插，最迟不超过2d，以免影响成活率。在畦面开条状沟，沟宽7～10cm、深约10cm，插条与地面呈60°角斜放、株距6～10cm、行距约10cm、覆土高度约为插条的2/3、以顶端叶片露出土面为宜，每畦插4～6行、m2插～株，插后淋足水，一般约10d后生根。苗期约45～60d，幼苗期要保温遮荫，用竹片交叉插成拱形支架，用遮荫网覆盖在支架上，再铺盖一层薄膜保温，在基部四周压盖泥土，10d后幼苗长出新叶即可选阴天或傍晚揭去所有遮盖物。苗期除草要见草就除，除草结合松土3次，插后20d施1次腐熟有机液肥、30d后施予低浓度的磷酸二氢钾叶面肥。幼苗喜湿润，插后2～3d浇透水、后每5d/次。苗期用药2次，插后20d喷施龙克菌倍液或农用链霉素0倍液防治叶斑病，30d后喷施吡虫啉倍液或阿维菌素0倍液防治蚜虫。
2.2栽种技术
藿香一般在4月、5月和11月栽种。选择避风向阳、排灌方便、富含有机质的砂质壤土水稻连作田块，深耕20cm、晾晒7d、撒施石灰粉或草木灰、整地起畦，畦宽40～70cm、高25cm，排水沟做成高低走向，藿香苗高20～30cm、根部带泥、即起即栽，品字种植，挖方穴、穴宽15～25cm、穴深10～15cm、穴距35～40cm，每穴施有机肥g、每穴植1株、栽植深度8～10cm，一般m2植～株，栽后淋足定根水，植后7d补缺苗。
2.3管理技术
藿香当年种植当年收获，对长势特好的可收二茬。前期肥（生长期前3个月）最好用液肥喷施，可配制1%复合肥水均匀喷施，并掌握“先稀后浓，薄施勤施”的施肥原则，每月1～2次。中期（7-10月）喷施液肥同根部撒施氮肥交替进行，每月1次，交替施用，每株撒施80g，喷施选晴天午后，撒施选下雨天前；7-8月加喷施磷酸二氢钾和1%硫酸铵水各1次。后期（10月后）叶片不发黄，不需再进行追肥，藿香禁止使用硝态氮肥。6-10月是藿香生长高峰期，最好每5～6d早晨或傍晚引渠沟灌1次，雨天注意排水、严防积水，以免烂根死苗。藿香中耕与除草和培土同时进行，见草就除、浅锄、松土、培根，培土高度为6～8cm，5-10月，每月进行1次。藿香要进行“打顶”，即摘除主茎顶梢，去除主茎顶端优势。一般在4-5月进行，分枝密集植株不用打顶，摘心后及时追肥、促新芽分枝。藿香最怕霜冻，秋植或过冬茬要搭棚保暖防寒，搭棚方法与搭遮荫保温棚一样，尽量把棚架搭高。藿香最易感染的病害有青枯病、褐斑病、
根腐病和角斑病。青枯病多在连作、排水不良地块发病，严重导致植株死亡；褐斑病由真菌引起，多发生在雨季，主要危害叶片；根腐病多在夏季多雨季节发生，危害根部，感病植株的根部和根状茎处腐烂，逐渐延至地上部，皮层变褐，最后植株枯萎死亡；角斑病属幼苗性病害，多在高温高湿季节发生，主要危害叶片。防治上以预防为主，留意观察田间，发现病株即拔除；在6月和7月各喷施倍液多菌灵1次；发病初期喷施倍液1.5%波尔多液或倍液多菌灵，每隔7～10d喷施1次，连续喷施2～3次。藿香虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、银纹夜蛾和卷叶螟等。发现有害虫可用敌百虫～倍液喷杀，每3～4d/次，连续2～3次。
3采收与加工
当年采收的为新藿香，质量好，5月栽种，10-12月采收；10月栽种，次年6-8月份采收。长势壮旺的二茬为老藿香，质量较次，二茬收获期为次年5月或秋种的次年11-12月。藿香采收分为采叶和全株采收两个阶段。藿香生长期内，采收畦面上的全部落叶（不论黄叶或干枯黑叶），可用手捡或用扫把扫拾干净落叶，一般在有落叶后每10d捡拾1次，晾晒干包装销售，m2可累计采收落叶kg以上。不留茬藿香全株采收，连根拔起抖掉根上泥土和杂草等杂质，摆在畦面上摊晒，在原地畦晾晒2d后，待叶片稍成皱缩状，将植株捆扎成捆放在水泥地在太阳下曝晒，傍晚堆叠码垛，用塑料薄膜覆盖，翌日再晒，反复晒3～5d，直至晒干，用木棒敲除根部的细碎和泥沫。每m2可采收干藿香kg。
